Wbrew jego francuskobrzmiącej nazwie – wywodzi się nie z paryskich salonów, a ze wschodnich, kijowskich rubieży. To właśnie tam zaczęła się historia panierowanego kotleta, nadziewanego masłem i przyprawami, który – dziś znany już jest jako kotlet de volaille – proponujemy Państwu w naszej obiadowej kompozycji. Podany w towarzystwie – dopełniających smak mięsa – zielonego groszku i marchewki oraz złocistego, ziemniaczanego puree jest znakomitym pomysłem na obiad szybki, smaczny i pożywny. Czy skuszą się Państwo na odrobinę smakowej ekstrawagancji.
gramatura:
Tacka: 400 g
Marchewka z groszkiem, puree ziemniaczane, roladka z mięsa drobiowego z masłem, panierowana, smażona.
[WIP]
Może zawierać: soję, sezam, ryby, gorczycę, seler.
